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基準値:粗蛋白 9.5±0.7%  灰分 0.53%(0.58%以下)(2019年7月19日付)

フランス産小麦100%使用。
良質な小麦が採れるフランス北部を主体に、厳選して製造した本格フランス小麦100%粉です。
芳醇な風味と深い味わいは絶品!生地が比較的扱いやすく、安定して作ることができます。
ストレート法でもおいしく作ることが出来ますが、低温で熟成させて作る方が味わい深く、粉の味が引き立ちます。

※吸水は、対粉66〜69%を目安にしてください。



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到着して開けてみると、白いコーティングがところどころ剥がれていて、返品しました。

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もともと チタンのダイバーウォッチを使用しているが この時計も軽くて良い。カレンダーなどの針がないので本体がやや小さいです。ベゼルが回転しないゆえ 60 15 30 45 の文字は無い方が大人っぽいかも。防水性はシャワー程度は大丈夫のよう。見た目と違ってリューズはねじ込みで防水するようにはなっていませんのであくまでもなんちゃって防水だと思います。

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とにかく、明るいです。多少重いですが、充分満足してます。

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とても早く届きました。梱包も良かったです。
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防災用に購入しました。GWでキャンプの予定があり、試しに持って行きました。このサイズでの光量も充分あり、食事の時や、キャンプ場での子供の冒険にと、かなり重宝しました。スイッチ部分のボタンも、しっかりカチカチとクリック感もあり好印象です。押すたび光量が変わり、SOSシグナルの赤色もはっきりと点滅しました。また、バッテリーも兼ね備えているので、一家に一台は必須で、もっと早く買えば良かったです。キャンプでは、光と音楽は人を豊かにしてくれる事を知りました♬いずれ「一家に一台」から「一人一台」になりそうです。

早い到着で大満足です。品物の梱包などしっかりしておりまた利用したいお店です。
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色がとっても綺麗で購入しました。思った通りの色で満足しています。

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3月に購入した(春よ恋)5キロ今日で消費しました。毎回500グラム使いましたので丁度10回パンを焼いたことになります。最近はプレーンのパンだけでなく、竹輪、ウインナー、あんこ、など使用して楽しんでいます。息子夫婦や友達にも届けているのでストアーで手軽に注文できる事が何より助かります。この道産小麦と十勝産の天然酵母本当に相性が良くお薦めですよ!
粉ものですので重いんですが、しっかり段ボールで梱包され問題なくとどきました。そんなに早くは届かなかった気もしますが、急いでなかったら全然気にならない程度です。
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写真のようなホログラム感が無い。透明のシートに少しのホログラム感。

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研究所概要

基礎生物学研究所は、生物現象の本質を分子細胞レベルで解明することをめざし、細胞生物学、発生生物学、神経生物学、進化多様性生物学、環境生物学、理論生物学、イメージングサイエンスの7つの研究領域にわたる幅広い研究活動を行っています。

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